Alessio Brusadin, chef friulano dalla notevole esperienza in ristoranti stellati e proprietario di una catena di ristoranti italiani all’estero, ci apre le porte della sua dispensa. Una selezione di prodotti gourmet e genuini, dalle confetture di frutta ai ragù di carne, nati dalla conoscenza e dalla qualità delle materie prime utilizzate, non ché dalla cultura gastronomica dello chef Alessio.