I tomini al peperoncino sono il connubio perfetto tra la piccantezza data dai peperoncini italiani e freschezza di questo particolare formaggio. Il tomino viene consumato fresco e si presenta sotto forma di un piccolo disco di pasta bianca. Il modo migliore di degustare questa prelibatezza è di mangiarlo al naturale in abbinamento ad altri antipasti come la giardiniera e le cipolline in aceto balsamico, ma anche con i salumi tipici italiani.