Risotto al tartufo nero

Questo risotto è il primo piatto ideale per gli amanti del tartufo! Facile e veloce da preparare, il suo gusto ti sorprenderà. Tartufo estivo nero essiccato a fette e riso carnaroli della migliore qualità. Non solo come piatto principale, ma anche come aperitivo e per un buffet speciale! Metodo di preparazione: In un tegame fare rosolare con un cucchiaio di olio il contenuto della confezione per circa un minuto a fuoco moderato, mescolando, sfumare con vino bianco e fare evaporare. Versare poco alla volta 650 ml. di acqua calda e sempre mescolando, fare asciugare l’acqua portandolo alla consistenza preferita (circa 17 min). A cottura quasi ultimata, mantecare con una noce di burro e parmigiano, aggiungendo sale a piacere.

5,90 

Informazioni

Informazioni aggiuntive

Allergeni

Sedano

Formato grammi

250 gr

Categorie speciali

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Regione:

Ingredienti

Riso Carnaroli 94%, condimento vegetale senza glutammato (sale, fecola di patate, estratto di lievito, maltodestrine di patate, verdure disidratate: cipolla, carota, SEDANO, prezzemolo. Olio di girasole, spezie, aromi naturali), olio di girasole, spezie, aromi naturali, cipolla, aglio, tartufo nero estivo essiccato in fette 0,5%, aroma.

Valori nutrizionali (per 100 gr)

Valori medi nutrizionali per 100g di prodotto: Energia 1470 kj / 346 kcal / Grassi 0,9g (di cui acidi grassi saturi 0,1g), Carboidrati 77,5g (di cui zuccheri 0,9g) / Proteine 6,9g / Fibra 1,5g / Sale 1,3g.

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