Il risotto ai funghi porcini viene preparato con il migliore riso Carnaroli e con ingredienti di primissima qualità. Funghi, verdure e prezzemolo conferiscono a questo risotto un sapore semplice e genuino, ma allo stesso tempo gustoso e indimenticabile. Ideale come primo piatto in una cena tra amici piacerà davvero a tutti, anche ai bambini!
Metodo di preparazione:
In un tegame fare rosolare con un cucchiaio di olio il contenuto della confezione per circa un minuto a fuoco moderato, mescolando, sfumare con vino bianco e fare evaporare.
Versare poco alla volta 650 ml. di acqua calda e sempre mescolando, fare asciugare l’acqua portandolo alla consistenza preferita (circa 17 min).
A cottura quasi ultimata, mantecare con una noce di burro e parmigiano, aggiungendo sale a piacere.