Le Principesse di Gragnano IGP sono un nuovo formato di pasta al contempo spiritoso, elegante e ideale per trattenere al meglio il sugo. Sono prodotte esclusivamente con semola di grano duro e vengono rigorosamente trafilate a bronzo ed essiccate a bassa temperatura. Le caratteristiche eccezionali di questa pasta e gli ingredienti di alta qualità utilizzati, quali la migliore semola Italiana di prima estrazione, unita all’acqua di una secolare e limpida sorgente e la trafilatura rigorosamente a bronzo, hanno permesso alla Fabbrica della Pasta di Gragnano di diventare nel 2012 il 1° Pastificio in assoluto ad aver ottenuto il riconoscimento “Pasta di Gragnano I.G.P.”