Le rive del fiume Isonzo, con i suoi suoli caldi e sassosi e un clima favorito dallo sbalzo termico nella ventilazione di origine balcanica e dagli influssi meridionale per la vicinanza al mare, è un sito di grande potenzialità per la produzione di questa tipologia di vini, viene infatti chiamato “la via friulana al Sauvignon Blanc”. Una fusione perfetta tra correnti fruttate e floreali che corrono dal naso alla bocca, trovando nel finissimo finale salino il mezzo migliore per esaltare complessità e profondità. Ideale per accompagnare piatti ricchi a base di pesce e formaggi freschi.