I peperoncini ripieni con acciughe e olive non possono mai mancare negli aperitivi italiani in abbinamento a salumi e formaggi, ma anche in compagnia dei una buona giardiniera. La varietà di peperoncini tondi utilizzati rendono questo antipasto delicato e leggermente piccante che, in abbianemnto alla sapidità delle acciughe e al gusto forte delle olive, rende questa specialità gustosa e speciale.