Immancabile in tutte le dispense d’Italia, la peperonata arricchisce antipasti e primi piatti, contorni e secondi a base di carne. Sulla pasta fredda d’estate, vicino alle verdure grigliate d’inverno, in accompagnamento a salumi e formaggi come antipasto o per dare un gusto deciso al sugo di pomodoro. Ma anche sulla pizza, focacce e bruschette. Nella nostra dispensa non può mai mancare, e nella tua?