Mafaldine – Senza glutine

Le Mafaldine senza glutine di Gragnano IGP sono prodotte artigianalmente esclusivamente con farina di mais e riso. La storia ci racconta che il formato di pasta Mafaldine fu chiamata così in onore della regina Mafalda di Savoia e per questa ragione vengono anche chiamata “Reginette”. La forma arricciata ai lati permette loro di trattenere molto bene il condimento e le rende ideali per essere servite con un ottimo ragù di carne. Le caratteristiche eccezionali di questa pasta e gli ingredienti di alta qualità utilizzati, quali la migliore semola Italiana di prima estrazione, unita all’acqua di una secolare e limpida sorgente e la trafilatura rigorosamente a bronzo, hanno permesso alla Fabbrica della Pasta di Gragnano di diventare nel 2012 il 1° Pastificio in assoluto ad aver ottenuto il riconoscimento “Pasta di Gragnano I.G.P.”

3,99 

Esaurito

Informazioni

Informazioni aggiuntive

Allergeni

Senape, Soia

Formato grammi
Categorie speciali

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Regione:

Ingredienti

Farina di mais, farina di riso, acqua di Gragnano. Può contenere SOIA, SENAPE.

Valori nutrizionali (per 100 gr)

Valori medi nutrizionali per 100g di prodotto: Energia 1519 kj / 358 kcal / Grassi 1g (di cui acidi grassi saturi 0,2g), Carboidrati 79g (di cui zuccheri 0,7g) / Proteine 8g / Fibra 1g / Sale 0g.
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