Il Lasagnone rusticone napoletano senza glutine di Gragnano IGP è prodotto artigianalmente esclusivamente con farina di mais e riso. Questo formato di pasta è ideale per creare degli ottimi primi piatti al forno, dovrete solo sbollentare il Lasagnone in acqua bollente e poi condirlo in una teglia nei modi più creativi: besciamella al basilico, ragù di carne, salsa di pomodoro e verdure, funghi, tartufo e formaggio sono solo alcune idee per realizzare un buon pranzo in famiglia. Le caratteristiche eccezionali di questa pasta e gli ingredienti di alta qualità utilizzati, quali la migliore semola Italiana di prima estrazione, unita all’acqua di una secolare e limpida sorgente e la trafilatura rigorosamente a bronzo, hanno permesso alla Fabbrica della Pasta di Gragnano di diventare nel 2012 il 1° Pastificio in assoluto ad aver ottenuto il riconoscimento “Pasta di Gragnano I.G.P.”