I Bucatini sono un formato di pasta tradizionale che viene prodotto con grano 100% italiano coltivato in Emilia Romagna. La trafilatura a bronzo ne conferisce l’inconfondibile colore e una particolare ruvidità che consente alla pasta di trattenere il sugo al meglio. Proprio per la loro particolarità di essere forati al centro, i Bucatini sono ideali per essere conditi con il sugo all’amatriciana, o più semplicemente al pomodoro e basilico.