| Dall’aroma delicato e dai profumi erbacei, questo formaggio di latte vaccino a pasta semidura affinato nel fieno, richiama fortemente i pascoli da cui proviene il latte utilizzato per la sua produzione. Il colore giallo è dovuto alla presenza di beta-carotene contenuto nelle erbe di cui i bovini si nutrono.
Formato e peso minimo garantito, per singola confezione sottovuoto: trancio da 350 grammi. Crosta non edibile. Conservare a +4°/+6°. Non forare la confezione. Paese mungitura: Austria. Paese trasformazione: Italia. Stagionatura 3 mesi. |
| Valori medi nutrizionali per 100g di prodotto: Energia 1445 kj / 347 kcal / Grassi 20g (di cui acidi grassi saturi 20g), Carboidrati 3,6g (di cui zuccheri 0,3g) / Fibre 0g / Proteine 27g / Sale 1,4g. |
12,90 €
| Allergeni | Latte |
|---|---|
| Categorie speciali | |
| Formato grammi | 350 gr |
| Valori medi nutrizionali per 100g di prodotto: Energia 1445 kj / 347 kcal / Grassi 20g (di cui acidi grassi saturi 20g), Carboidrati 3,6g (di cui zuccheri 0,3g) / Fibre 0g / Proteine 27g / Sale 1,4g. |
