La composta di Albicocche è ideale per arricchire biscotti e crostate, ma anche da spalmare sul pane caldo a colazione. Le albicocche utilizzate sono 100% italiane: raccolte al punto giusto di maturazione, vengono lavorate dopo poche ore e cotte con la sola aggiunta di zucchero di canna. Per la produzione di 100 grammi di confettura vengono utilizzati 130 grammi di succose albicocche fresche.