Die Geschichte von Vogrig Gubane begann in den 1950er Jahren in den Natisone-Tälern des Friuli Venezia Giulia, wo die Familie in einer kleinen Werkstatt Brot und Gubane herstellte.
Um die bestmögliche Qualität zu erreichen, konzentrierte sich die Produktion ab 1963 ausschließlich auf die typischen lokalen Gebaecke und verlegte die Werkstaette in das malerische Cividale del Friuli.
Heute wie damals leiten die Zutaten und die Rezepte der Tradition die acht Konditoren bei ihrer Arbeit, den Respekt der Verarbeitungszeiten und die noch handwerklichen Gesten kommen zusammen, um Gebaeck von höchster Qualität auf Ihren Tisch zu bringen.