Eine elegante Verschmelzung von Parmesankäse, frischer Sahne und weißem Trüffel, der in dünne Scheiben geschnitten wird. Mit seiner cremigen Textur eignet er sich am besten als Gewürz für Risotto, frische und gefüllte Nudeln und Gnocchi, aber auch als Brotaufstrich zu typisch italienischem Aufschnitt und Gemüse in Öl. Trocken und vor Wärmequellen geschützt lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.