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Umbria
Schwarze Trüffel-Velouté

Schwarze Trüffel-Velouté

Durch die Verwendung der duftenden schwarzen Trüffel aus Norcia in Scheiben und ihres wertvollen Saftes wird diese Creme ohne Verdickungsmittel zu einem raffinierten Gewürz für frische und trockene Nudeln, Risotto, Gnocchi, Eier, Fleisch und Fisch. Trocken und vor Wärmequellen geschützt lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.

14,90 €

Information

Zusätzliche Informationen

Allergene	Ei, Getreide und Derivate, Milch, Nüsse, Sellerie, Soja, Weichtiere und Krebstiere
Gramm-Format	90 Gramm
Besondere Kategorien	Vegan, Vegetarisch

Bereich: Umbria

Zutaten

Kultivierte Prataioli-Pilze (Agaricus bisporus) 68%, Trüffel (Muskatrüffel – Tuber brumale var. moschatum De Ferry 7%, feine schwarze Trüffel – Tuber melanosporum Vitt. 3%) 10%, Trüffelsaft (Wasser, feine schwarze Trüffel – Tuber melanosporum Vitt.), natives Olivenöl extra, Salz, Petersilie, ANCHOVIES, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Aromen. Kann NÜSSE, GLUTEN, KRUSTEN, EIER, KELLEREI, MILCH, SOJA enthalten.

Nährwerte pro 100 g Produkt

Nährwertangaben pro 100 g Produkt: Energie 1168 kj / 283 kcal / Fett 27,5 g (davon gesättigte Fettsäuren 16 g), Kohlenhydrate 3,2 g (davon Zucker 2,5 g) / Ballaststoffe 0 g / Eiweiß 4,7 g / Salz 1,1 g.