Das Risotto mit Steinpilzen wird mit dem besten Carnaroli-Reis und hochwertigen Zutaten zubereitet. Pilze, Gemüse und Petersilie verleihen diesem Risotto einen einfachen und unverfälschten, aber schmackhaften und unvergesslichen Geschmack. Es eignet sich hervorragend als erster Gang bei einem Abendessen mit Freunden und wird allen schmecken, auch den Kindern!
Zubereitung:
In einer Kasserolle den Inhalt der Packung mit einem Esslöffel Öl etwa eine Minute lang bei mittlerer Hitze unter Rühren anbraten, mit Weißwein ablöschen und verdampfen lassen.
Nach und nach 650 ml heißes Wasser zugießen und unter ständigem Rühren bis zur gewünschten Konsistenz eintrocknen lassen (ca. 17 Min.).
Wenn es fast gar ist, ein Stück Butter und den Parmesan unterrühren und mit Salz abschmecken.