Risotto mit schwarzem Trüffel

Dieses Risotto ist der ideale erste Gang für Trüffelliebhaber! Es ist schnell und einfach zuzubereiten und sein Geschmack wird Sie überraschen. Getrocknete schwarze Sommertrüffel in Scheiben geschnitten und Carnaroli-Reis von bester Qualität. Nicht nur als Hauptgericht, sondern auch als Aperitif und für ein besonderes Buffet! Zubereitungsmethode: Den Inhalt der Packung mit einem Esslöffel Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze unter Rühren etwa eine Minute lang anbraten, mit Weißwein ablöschen und verdampfen lassen. Nach und nach mit 650 ml heißem Wasser aufgießen und unter ständigem Rühren bis zur gewünschten Konsistenz einkochen lassen (ca. 17 Min.). Wenn es fast gar ist, ein Stück Butter und Parmesan unterrühren und mit Salz abschmecken.

5,90 

Information

Zusätzliche Informationen

Allergene

Sellerie

Gramm-Format

250 Gramm

Besondere Kategorien

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Bereich:

Zutaten

Carnaroli-Reis 94%, glutamatfreie pflanzliche Würze (Salz, Kartoffelstärke, Hefeextrakt, Kartoffel-Maltodextrin, dehydriertes Gemüse: Zwiebel, Karotte, SELLERIE, Petersilie. Sonnenblumenöl, Gewürze, natürliches Aroma), Sonnenblumenöl, Gewürze, natürliches Aroma, Zwiebel, Knoblauch, in Scheiben geschnittene getrocknete schwarze Sommertrüffel 0,5%, Aroma.

Nährwerte pro 100 g Produkt

Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie 1470 kj / 346 kcal / Fett 0,9 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g), Kohlenhydrate 77,5 g (davon Zucker 0,9 g) / Eiweiß 6,9 g / Ballaststoffe 1,5 g / Salz 1,3 g.

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