Das Isonzo-Ufer mit seinen warmen, steinigen Böden und einem Klima, das durch die Temperaturschwankungen der Balkanbrise und die südlichen Einflüsse aufgrund der Nähe zum Meer begünstigt wird, ist ein Standort mit großem Potenzial für die Herstellung dieses Weintyps, der auch als “”Friauls Weg zum Sauvignon Blanc”” bezeichnet wird. Eine perfekte Verschmelzung von fruchtigen und blumigen Strömungen, die sich von der Nase bis zum Mund ziehen und im sehr feinen salzigen Abgang das beste Mittel finden, um Komplexität und Tiefe zu verstärken. Ideal zu reichhaltigen Fischgerichten und Frischkäse.