Der glutenfreie neapolitanische Lasagnone rusticone di Gragnano IGP wird ausschließlich mit Maismehl und Reis handgefertigt. Dieses Pastaformat ist ideal fuer die Vorbereitung einer hervorragende pasta al forno mit Basilikum-Béchamelsauce, Fleischsauce, Tomaten- und Gemüsesauce, Pilze, Trüffel und Käse, sind nur einige Ideen für ein gutes Familienessen. Die außergewöhnlichen Eigenschaften dieser Pasta und die hochwertigen Zutaten, wie der beste italienische Grieß aus erster Extraktion, kombiniert mit dem Wasser aus einer jahrhundertealten klaren Quelle und dem strengen Bronzeziehverfahren, haben es der Fabbrica della Pasta di Gragnano ermöglicht, im Jahr 2012 die erste Pastafabrik zu werden, die die Anerkennung “Pasta di Gragnano I.G.P.” erhalten hat.