Die Friarielli sind angegrillte Brokkoliröschen, gewürzt mit nativem Olivenöl extra, Petersilie und einer Prise Peperoncino. Die Friarielli in Öl sind ein Klassiker auf der Pizza zusammen mit Wurst und eignen sich auch hervorragend zum Füllen von leckeren Sandwiches und Bruschetta oder als Beilage zu Fleischgerichten. Das im Glas enthaltene Öl kann zum Würzen von Nudelgerichten und Bruschetta verwendet werden.