Die entkernten Leccino-Oliven werden in ihrem eigenen nativen Olivenöl extra konserviert und sind sehr schmackhaft und lassen sich leicht mit jedem Gericht kombinieren. Sie sind ideal für schmackhafte Aperitifs und zum Verfeinern von Saucen und Salaten, aber auch zum Würzen von Fischgerichten eignen sie sich sehr. Das in dem Glas enthaltene Öl kann zum Würzen von Nudelgerichten und Bruschetta verwendet werden.