Cantucci sind typisch italienische trockene Mandelkekse, die durch Aufschneiden des noch warmen Teigs und erneutes Backen hergestellt werden. Ideal als Abschluss einer Mahlzeit in Begleitung eines guten Süßweins, wie z. B. Ramandolo.
Nährwerte pro 100 g des Produkts: Energie 2056 kj / 491 kcal / Fett 21 g (davon gesättigte Fettsäuren 5,2 g), Kohlenhydrate 64 g (davon Zucker 7 g) / Ballaststoffe 0 g / Eiweiß 12 g / Salz 0,6 g.