Der Aprikosenkompott eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Keksen und Torten, aber auch als Brotaufstrich zum Frühstück. Die verwendeten Aprikosen stammen zu 100 % aus Italien: Sie werden zum richtigen Reifezeitpunkt gepflückt, nach einigen Stunden verarbeitet und nur mit Rohrzucker gekocht. Für die Herstellung von 100 g Marmelade werden 130 g saftige frische Aprikosen verwendet.