Risotto allo zafferano

Il risotto alla milanese, insieme al panettone e alla cotoletta, è uno dei piatti simbolo della capitale italiana della moda: Milano! Dal medioevo ad oggi gli ingredienti sono rimasti invariati: zafferano e ossobuco sono le star di questo piatto. Noi ve lo proponiamo in una versione che si adatta alle esigenze di tutti: riso Carnaroli della migliore qualità, zafferano, verdure e curcuma. Vegetariano, vegano, dal gusto semplice e genuino, piace davvero a tutti, grandi e piccini! Metodo di preparazione: In un tegame fare rosolare con un cucchiaio di olio il contenuto della confezione per circa un minuto a fuoco moderato, mescolando, sfumare con vino bianco e fare evaporare. Versare poco alla volta 650 ml. di acqua calda e sempre mescolando, fare asciugare l’acqua portandolo alla consistenza preferita (circa 17 min). A cottura quasi ultimata, mantecare con una noce di burro e parmigiano, aggiungendo sale a piacere.

5,60 

Esaurito

Informazioni

Informazioni aggiuntive

Allergeni

Sedano

Formato grammi

250 gr

Categorie speciali

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Regione:

Ingredienti

Riso Carnaroli 95%, condimento vegetale senza glutammato (sale, fecola di patate, estratto di lievito, maltodestrine di patate, verdure disidratate: cipolla, carota, SEDANO, prezzemolo. Olio di girasole, spezie, aromi naturali), aglio, cipolla, zafferano 0,1%, curcuma.

Valori nutrizionali (per 100 gr)

Valori medi nutrizionali per 100g di prodotto: Energia 1470 kj / 346 kcal / Grassi 0,1g (di cui acidi grassi saturi 0,1g), Carboidrati 77,5g (di cui zuccheri 0,9g) / Proteine 6,9g / Fibra 1,5g / Sale 1,3g.

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